もちつき

まったくの偶然でしたが，もちつきイベントに参加！

まず，熱湯で臼を温めます．

臼を温めることで，臼表面のお餅が硬くならないそうですよ．

臼内側の水分をよぉ～く拭き取ったところで，

いよいよ蒸したもち米を投入．

杵で小さくこづきます．

そしていよいよ本格的に餅つき！

きな粉餅として振舞っていただいたのですが，

まぁ，軟らかくて美味しいこと美味しいこと！

あんなに軟らかいお餅を食べたことないです．

おうみんちさんにサンキューです．