初牡蠣

今シーズンの初牡蠣.
いつもの坪根の「岸本かき工房」さんで.
まだちょっと小ぶりかな?
電子レンジで蒸し牡蠣にすると本当に美味しい!


いつもの岸本氏に感謝.