揖保乃糸の帯

そうめんの里．
展示に帯の種類が開設されてた．
御中元によく利用させていただいている揖保乃糸．
色んな種類があって，
どれが良いのかわかんなかったけど，
ようやくスッキリ！

生産量の80％は「上級」の赤帯．
上等なものになるほど細い素麺になるようです．
熟練した職人さんと，厳選された材料でしか
できないんでしょうね！

近況をレクチャーいただいたM田さんに感謝．