百日鶏

今宵は百日鶏のお店に連れてってもらった．
お刺身が美味しかったですね〜！

あとは炭火焼き．
宮崎名産の炭火焼は，炭で真っ黒になって香ばしいんだけど，
鶏肉自体はひねを使っているのか，コリコリ感を楽しむもの．
でも，このお店のは柔らかい若いお肉！
これまたJuicyで美味しい〜．

そのあとはワインをしこたま呑んで！

オッサン三人でしたが，とても楽しい夕べでした．